広島の情報マガジン - トータテグループMENU

FOOD

今月のこれ食べたい/旬な“美味しい”をご紹介します!

2018年9月28日

「食パン道」の焼きたて食パン

今月ご紹介するのは、美味しい食パン

トータテ本社ビルの近くに、食パン専門店がオープンしたと聞いて、取材をお願いしたのは、焼きたて食パン専門店 食ぱん道 広島国泰寺店様です。

お話を聞かせていただいたのは、店長の宮迫さん(右)とスタッフの荒谷さんです。

食ぱん道さんは、関東に本社を持つ食パン専門店で、広島国泰寺店は中国地方初出店の店。

パンの種類は、5種類

定番は、ぷれーん(290円)。厳選されたカナダ産小麦を使用し、生でもふわふわもちもち。トーストすると香りが引き立ち、飽きのこない美味しさです。

ぷれーんに一週間ラム酒に漬け込んだカリフォルニア産の大粒レーズンを手で巻き込んだのが、れ〜ずん(400円)。

山型に焼き上げ、あっさり軽い食感でトースト向きなのが、ぷれ〜んとっぷ(290円)。

ゆたか(380円)は国産小麦だけを利用した、耳まで美味しい自慢の一品。

ゆたかち〜ず(520円)は国産小麦のゆたかに、さらに2種類の北海道産チーズを巻き込んだ、オール国産のこだわりパンです。

焼き立てはのまま、落ち着けばトーストにして、お好みの味を見つけてください。

荒谷さんのおススメは、れ〜ずんトーストしてバターを付けて、リッチな味わいを楽しむもの。

宮迫店長は、ゆたかサンドイッチにすると、具材が引き立ち、おススメだそうです。

冷めていれば、好みの厚さにスライスもしていただけるそうですよ。

店内には他に、つい最近発売し始めたばかりというシュガートースト(80円)や、ジャムなども置いてあります。ジャムも全て国産で、甘さ控えめでパンにとても良く合うそうなので、チェックしてみてください。

朝10時の開店時間には、一通り揃うようにしているけれど、あとは売り場の状況を見て、随時焼いて補充しているのだとか。

穴場の時間をお聞きすると、お昼12時頃で、比較的品揃えが豊富だそうです。

夕方は完売次第終了になりますが、電話でも来店でも取り置きに応じてくださるそうなので、買いに行く時間に確実にパンをキープしておきたい方は、取り置きがおススメです。

笑顔の素敵なスタッフさんが、質問にも答えてくださるので、どれをどんな風にいただこうか迷ったら尋ねてみてください。

 


食ぱん道 広島国泰寺店

https://shokupando.co.jp/

広島市中区国泰寺町2-5-9

TEL 082-567-5791

10:00〜19:00(完売次第終了)

日・祝日定休


 


クイズに答えて、クオカードをもらっちゃおう。

今月のマガジンの中からクイズが出題されています。

早速チェックして答えを送ってください!

トータテマガジンクイズに答えて、クオカードをもらっちゃおう!回答はこちらから!

ちなみに先月のクイズの答え、

倉敷市水島西寿町に誕生する15棟の美しい街並みは、ディアコート 「水島」寿町でした!

正解および当選された皆様には、クオカードを送らせていただきました。おめでとうございます!


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